Três vinhos para harmonizar com pratos quentes e dias frios

Três vinhos para harmonizar com pratos quentes e dias frios

 

A combinação de vinhos Sangiovese, Tempranillo e Malbec com comidas aquecidas traz conforto para o inverno

1.Sangiovese

Uma taça de Sangiovese pode ser apreciada com diversos pratos de massas, preferencialmente ao molho vermelho, carnes e com queijos maduros. No paladar, o vinho traz um frescor caraterístico que é complementado por seu aroma frutado, de cereja e frutas vermelhas.

2.Tempranillo

Este tipo de uva harmoniza com pratos que sejam preparados com carnes vermelhas, como os ensopados, ou algum tipo de carne assada. Isto porque, no paladar, é uma bebida mais elegante, que possui uma boa persistência na boca de seu sabor agradável.

3.Malbec

Na boca os taninos suaves aparecem e o vinho deixa um sabor doce ao final de sua degustação, ficando evidente as notas leves e discretas de baunilha. Pratos com carne e queijo harmonizam com o vinho, ou seja, o Malbec é ideal para fazer um fondue salgado.

Fonte: mundodomarketing

 

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