Nome da vinícola: DAL PIZZOL VINHOS E ESPUMANTES LTDA. – ME
Marca dos Vinhos: Ancellotta, Assemblage 40 Anos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Enoteca, Gamay, Beaujolais, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Tannat, Touriga Nacional.
Data de fundação e Fundador: 1974
História: Criada em 1974, a Vinícola Monte Lemos, mais conhecida por Dal Pizzol, surgiu a partir de uma proposta diferenciada que privilegia a produção controlada. Comandada pelos irmãos Antônio e Rinaldo Dal Pizzol, a vinícola elabora anualmente 300 mil garrafas (225 mil litros) e tem como enólogo responsável Dirceu Scottá. O controle de qualidade tem início no cultivo da videira e, para isso, mantém parceria com produtores por meio de acompanhamento técnico realizado por dois enólogos e um engenheiro agrônomo da vinícola. A assessoria ocorre durante todo o processo, desde a variedade de uva a ser implantada até a colheita. Cada produtor recebe uma cartilha de procedimentos e práticas para o cultivo da videira. O material dá instruções, inclusive, sobre o limite de produção por área, variedade e sistema de condução da parreira. Essa parceria também contempla uma tabela de benefícios conforme a qualidade e tratos culturais implementados no vinhedo para cada safra.
Endereço: ERS 431, Km 5,3 – Distrito de Faria Lemos, Bento Gonçalves, RS
Contatos: (54) 3449-2255 E-mail: dalpizzol@dalpizzol.com.br
Visitação: http://www.dalpizzol.com.br/enoturismo/como-visitar
Produtos: http://www.dalpizzol.com.br/produtos/vinhos
