Bebendo vinhos diferentes
Brancos antes dos tintos. Beba os secos antes dos encorpados: vinhos fortes ou fortificados irão sobrepor-se aos mais leves. Vinhos envelhecidos merecem ser bebidos sozinhos.
E lembre-se: troque as taças ao mudar o tipo de vinho servido.
Amanhã você verá a vigésima-primeira dica.
Fonte: http://clubedevinhos.com/artigos/9-dicas-etiqueta-para-servir-degustar-vinho-corretamente