Limpe bem as conchas a 1 kg de mexilhão. Numa tigelinha, coloque de molho em água quente, meia colher...
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Ingredientes 4 medalhões de filé-mignon; sal e pimenta moída a gosto; 1 fio de azeite; pimenta-rosa para enfeitar. Molho:...
Ingredientes: 4 unidades de pera portuguesa; ½ garrafa de vinho tinto; 1 e ½ xícara (chá) de açúcar; 100...
Ingredientes: Massa 240g de manteiga em temperatura ambiente; 240g de açúcar; 4 ovos; 300ml de vinho tinto; 240g de...
Ingredientes: 3 colheres de manteiga com sal; 1 cebola ralada; ½ litro de leite; ½ litro de água; 300...
Ingredientes: 2 e ½ xícaras de café de arroz arbóreo; 2 colheres de manteiga + 1 para finalizar; 1...
Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes: 2 colheres (sopa) azeite; 1 cebola média picada; 1 cenoura...
Ingredientes: 6 ossobucos de vitela ou boi ⅓ de xícara de azeite ¼ de xícara de manteiga 1 xícara...
Ingredientes: Dois pães italianos ou baguetes francesas 5 ou 6 cebolas grandes cortadas à la Julienne (tiras finas) 300ml...
Ingredientes: 300g de carne para cozinhar picada em pequenos cubos e limpa (contra filé, coxão mole ou músculo) 4...
