Melhor do que simplesmente provar uma taça de vinho ou espumante é vivenciar uma experiência enogastronômica que envolva a apreciação da bebida. Diversas vinícolas da serra gaúcha oferecem atividades para você passar bons momentos a dois, com os amigos ou em família, confira a lista. Ah! Lembre-se de sempre entrar em contato com a vinícola para agendamentos das experiências.
CAVE GEISSE
Aos finais de semana, a Cave Geisse realiza o Open Lounge em seu jardim. Nas mesinhas e almofadões espalhados pelo gramado, é possível degustar as ótimas espumantes desta vinícola que fica em Pinto Bandeira e também drinks como Aperol Spritz e Kir Royal, preparados com a Brut Cave Amadeu.
GARIBALDI
Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o visitante tem a oportunidade de agendar uma degustação às cegas, guiada por um sommelier. É uma experiência única e inusitada, já que a prova dos principais espumantes da casa acontece dentro de uma pipa de madeira de mais de 100 mil litros.
CASA PERINI
No Giardino da Casa Perini, em Farroupilha, o visitante pode degustar vinhos e espumantes em um gramado, sob a sombra das árvores, enquanto petisca tábuas com embutidos e queijos regionais, além de empanadas e brownie com sorvete.
MIOLO
O grupo Miolo possui o Wine Garden, um espaço inspirador em meio à natureza, no jardim da vinícola, em Bento. É uma espécie de wine bar móvel que funciona aos finais de semana, quando os clientes têm a oportunidade de relaxar e se jogar nas toalhas e esteiras do gramado, aproveitando boas comidinhas e bebidas. Por lá, claro, também há venda de espumantes e vinhos em taça.
PIZZATO
A Pizzato é uma verdadeira joia do Vale dos Vinhedos, tanto quanto pelas belas instalações, quanto pelos ótimos rótulos elaborados lá. Por lá, você pode vivenciar uma experiência enogastronômica de primeira, agendando uma degustação harmonizada com queijos de produção 100% gaúcha. São 6 rótulos, entre vinhos tintos, brancos e espumantes.
DON GUERINO
Esta vinícola, que fica em Alto Feliz, elabora espumantes de ótima qualidade, com destaque para a Lumen Brut. Sob agendamento, é possível experienciar uma degustação harmonizada dos rótulos da casa com uma seleção de frios.
LUIZ ARGENTA
A vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, possui um wine bar chamado Clô, com a proposta de oferecer vinhos e espumantes em taça, além de drinks preparados com as excelentes espumantes LA. Para acompanhar, um menu com opções de petiscos, pizzas e tábuas de frios.
DAL PIZZOL
Aos finais de semana, a Dal Pizzol oferece um espaço a céu aberto, perfeito para ir com a família passar a tarde. No jardim, são servidos deliciosos piqueniques regados aos espumantes, vinhos e sucos de uva da vinícola.
CASA VALDUGA
A Casa Valduga oferece passeios guiados e degustação orientada, além de dois restaurantes, o Casa da Madeira e o Maria Valduga. Com sorte, você pode encontrar Juarez Valduga na visita à cave onde ficam os famosos espumantes da casa, como o Brut 130 e o Gran Reserva Extra Brut.
MONTE REALE
A Monte Reale, de Flores da Cunha, oferece um delicioso piquenique no jardim em frente à vinícola. Na cesta, delícias regionais como pães, queijos e fiambres, com a possibilidade de complementar com os produtos da casa: espumantes, vinhos, cervejas e sucos.
Av. 25 de Julho, 5005, em Flores da Cunha
Fone: (54) 3292-1011
DON GIOVANNI
Uma experiência única e encantadora é assistir ao pôr do sol no mirante da Don Giovanni, vinícola com mais de 40 anos de história na produção de espumantes.
Linha Amadeu, km 12, em Pinto Bandeira
Fone: (54) 99691-7392
CRISTOFOLI
A vinícola Cristofoli, na Rota das Cantinas Históricas, em Farias Lemos, tem o cenário ideal para um piquenique. Em edredons acomodados à sobra dos parreirais, são servidas tábuas caprichadas que são uma verdadeira refeição.
CAINELLI
A vinícola Cainelli, no distrito de Tuiuty, oferece diferentes tipos de atividades. De passeios a bordo de um “wine-tuc” finalizando com degustação a um agradável happy hour no gramado, com tábuas de frios ou ainda, para grupos, um tradicional “merendin” com música ao vivo e muito vinho e espumante.
SALTON
Uma das experiências mais exclusivas da Salton é o Tour Gerações, em que uma degustação dos melhores rótulos da vinícola é feita em uma sala secreta superespecial, onde é possível degustar vinhos e espumantes de edições limitadas e de safras especiais, acompanhadas de uma tábua de frios.
PETERLONGO
Todos os meses, a vinícola Peterlongo, em Garibaldi, realiza o tradicional Wine Movie. Em meio aos vinhedos, é montado um telão para a exibição de um filme, para ser assistido acomodado nas almofadas que cobrem o gramado.
Fonte: gauchazh
